「極み」の日本旅館 (光文社新書) - 和書 - アマゾン（Amazon）ジャパンのあまっちゃ！
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アイテム詳細
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カスタマーレビュー 
日本旅館の味わい方 （2006-02-06）
良い日本旅館に泊まること。それは、日常の喧噪から離れ、心の洗濯ができ、新たな活力の元となるものである。
本書では、そもそも日本旅館とは何かから始まり、著者の経験に基づいた、良い旅館の見分け方、味わい方がバランス良くまとめられている。
この本を参考にして、自分たちの尺度で、自分たちの名宿を探しあてられれば、そして、まるで別荘のように常宿にできれば、こんなに幸せなことはないだろうなと思う。
価値ある一冊 （2003-04-17）
興味の尽きない内容とその軽快でさわやかな文章が
一気に最後まで読ませてくれました。
また、その鋭い視点は、宿を経営するものにとっても
大変参考となると思います。
読後は、必ず旅館に泊まってみたくなるはずです。
皆さんに薦めたくなる一冊でした。
