The Raw Gourmet: Simple Recipes for Living Well - 洋書 - アマゾン（Amazon）ジャパンのあまっちゃ！
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カスタマーレビュー 
見てるだけで楽しい （2004-09-12）
今話題のローフードのレシピ本。想像してたよりも豪華な作りの本だった。レシピも簡単で充実している。写真も豊富。和食メニューも結構載っていて、海苔や味噌、醤油といった身近な食材を使うメニューも多い。高校程度の英語力があれば十分読める。
３週間の献立表も出てるが、相当ハード。私はたぶん挫折する。
無理をせずに、毎日の食事の中に、うまく取り入れたら、かなり体にいいと思う。（私は、吹き出物が消えました。）
